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Restaurante

Bendita Locura

En nuestra carta urbanfood podrás encontrar recetas internacionales y de siempre, con nuestro “bendito” toque, recetas preparadas con ingredientes frescos y de calidad, platos y postres ideales para compartir..o no! . Siéntate y disfruta.

– Crema del día

– Ensalada de Manzana, crispo bacon, queso gorgonzola, nueces y vinagreta de mostaza y naranja

– Queso Burrata con tomatitos pera en aceite, rúcula y pesto genovés

– Hummus con pan de pita y crudités

– Selección de quesos con membrillo y pan de frutos secos

– Salmorejo con toque de remolacha y anchoa del Cantábrico o virutas de jamón

– Ensalada de ventresca de bonito, raf y cebolleta fresca

– Tabulé Bendita Locura con queso feta, cherry, cebolla roja, pepino, aceitunas negras y salsa de yogur y menta

– Jamón Ibérico de Guijuelo con tostadas de salmorejo

– Ensalada de quinoa, espinacas, pollo asado, naranja, tomate, tomate, cilantro y vinagreta de lima

– Foie micuit y vinagrea de frutos secos con tostadas

– Provoletas con tomate perfumada con trufa blanca

 

– Musaka Griega

– Albóndigas tajine sobre cama de cous cous

– Mini-Burguers de Rabo de toro con aguacate y chutney de mango con patatas al horno (3 u)

– Salmón marinado en cítricos y vodka con pan de pita y sour cream de mostaza

– Pan Cook relleno de Strogonoff de ternera

– Steak Tartar

– Carrillera de ternera acompañada con peras baby al vino

– Tatine de solomillo y brie con mermelada de higos

– Tatine de Búfala, tomate seco, aceituna negra, canónigos y pesto rosso

– Tatine de ibérico con higos, lascas de parma y brotes verdes

– Tatine de carpaccio de Buey con rúcula y parmesano

 

Déjate deleitar con las inspiraciones del chef

PRÓXIMAMENTE… 😉

– Carrot cake

– Cheese Cake

– Helado de violetas sobre crumblé de galletas

– Brownie de nueces con scoop de vainilla

– Coulant de chocolate con scoop de vainilla

– Tartín de manzana con chantilly

– Crepe de dulce de leche con scoop de vainilla